厳選した素材にこだわり、直火で香ばしく焼き上げた「焼えいひれ」。

丁寧に焼き上げた後、ふんわりとほぐしをかけることで、やわらかな食感と食べやすさを実現しました。
噛むほどにえいひれ本来の旨みが広がり、香ばしい風味と深い味わいをじっくり楽しめます。

お酒のお供にはもちろん、ちょっとしたおやつにもおすすめ。
昔ながらの珍味の美味しさを、手軽に味わえるこだわりの一品です。