ガトー・ド・ボワイヤージュ(Gateau de Voyage)
味わいの旅へと誘う焼菓子を横浜・馬車道から。
パティシエが丁寧に折り重ねて焼きあげたミルフイユはパイのサクサク食感ととろけるクリームが贅沢に調和。 スフレはフランス語で「ふくれる」を意味するその名の通り、ふっくら柔らかな食感をご堪能いただけます。
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