九州産銘柄鶏「華味鳥」は、その身が花びらのように美しい色をしていることから名付けられました。数種類の専用飼料を与えることで肉の臭みが少なく、鶏本来の旨みが引き出されています。福岡の博多・中洲に本店を構える｢水たき料亭 博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材がご家庭でお楽しみいただけます。プリプリの牛小腸に鶏の中でも少量しかとれないハラミを加え、醤油味のスープで楽しむもつ鍋とセットでお届けします。