花園万頭の源流はお茶所として、また銘菓の本場として名高い加賀前田家の城下金沢に創業した石川屋本舗にあります。その後東京の青山へと進出。やわらかな皮と、吟味された餡の調和とともに「日本一高い、日本一うまい」という奇抜なキャッチコピーで一躍有名に。 高価格を裏切らない確かな味で当時の和菓子の常識を覆し、好評を博しました。
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