赤ワインの芳醇な香りと、三元豚の旨みを塩釜で包み焼きにしたローストポーク。
水分を逃さず、肉の旨みを内部にとじ込めるため、しっとりとやわらかな食感に仕上がります。
塩味が強くなり過ぎず、素材本来の甘みを引き立てるのも塩釜ならではの魅力です。
見た目にも楽しめる、特別な日の食卓をより華やかに彩る一品です。