周防大島の島そだち（温州みかん）、瀬戸内レモン、福島のあかつき（白桃）、日本の豊かな気候で育った国産フルーツの果汁を１００％使用した贅沢なジュレ。まるでフルーツを食べているかのような濃厚な甘みや爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。凍らせるとねっとりとしたシャーベットのような食感に。「島そだち」はシーズン中にわずかしか収穫できない糖度１２．５度以上の基準をクリアした温州みかんです。ひとつずつ丁寧に皮をむいて搾った島そだち果汁を使用しています。また、瀬戸内の温暖な気候の中で、太陽をいっぱいに浴びて育まれた「瀬戸内レモン」は爽やかですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。「あかつき」は「白桃」と「白鳳」を交配して生まれた福島県を代表する白桃です。緻密で弾力のある果肉と豊富な果汁が特長で、適度な酸味と濃厚な甘味をお楽しみいただけます。